| 2020/5/14 |
【免疫力アップレシピ】キムチと牛肉の煮物
こんにちは！京都明智堂です。
今日は【免疫力アップレシピ】キムチと牛肉の煮物
をご紹介をします！
■材料
①キムチ50g
②牛肉薄切り50g
③大根
④ごま油少々
⑤醤油大さじ1/2
■作り方
大根の量はお好みで！フライパンにごま油少々入れ牛肉を炒めます。
肉に火が通ったら大根を入れ材料がかぶるくらいの水を入れます。
沸騰したらキムチを入れ煮込みます。大根がやわらかくなれば醤油を入れて出来上がり。
醤油は最後に風味つけで、入れます。
■効能
キムチに含まれる乳酸菌は食物性の乳酸菌で、生きて腸に届くといわれています。
キムチ1gに含まれる乳酸菌は1億！
また「ラクトバチルス・サケイHS−1」という最強乳酸菌が含まれているそうで、
これはビフィズス菌の100倍も強いそうです。煮込むだけ、調味料も少なくて簡単に作れます！
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