| 2019/10/16 |
さつまいもで腸活
こんにちは！京都明智堂です(*^ ^*)
だんだん涼しくなり、秋らしい時間帯も増えてきました♪
秋といえば「さつまいも」！
「さつまいも」は腸活におすすめの食材です。
★食物繊維がジャガイモの約2倍！
不溶性食物繊維は便のかさを増やします。
水溶性食物繊維は便を柔らかくし、腸の蠕動運動を促進します。
★レジスタントスターチ
胃や小腸で吸収されにくいレジスタントスターチ（難消化性デンプン）が豊富です。
腸内環境の改善や血糖値上昇を抑制してくれます。
「さつまいも」は食物繊維が豊富で腸活にはとてもおすすめの食材ですが、
糖質はやや高いので、食べ過ぎには注意しましょう。
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