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腸活食&低糖食 食事メニュー(7)
2019/4/15 腸活のお話 

腸活&低糖食な食事メニューをご紹介します。

「おからパウダーのチキンしそチーズカツ」
・筑前煮
・きのこのお味噌汁
・サラダ・キノコと糸こんにゃくの和風和え・おから入りポテトサラダ



メインは「チキンカツ」です。
揚げ物の衣はパン粉=糖質です。
今回は、衣におからパウダーを加え低糖質に仕上げました。
ポテトサラダにもおからパウダーを加えています。
また、チキンカツの間にしそとチーズをはさんでカルシウムも補給です。

筑前煮には鶏肉・こんにゃくなどを積極的の食べ、
レンコンや人参は根菜ですが、根菜は絶対にダメということではなく、食物繊維も含まれているので
食べ過ぎないようにしましょう。
 

たんぱく質と一緒に食物繊維も摂りバランスよく食べて健康な腸活生活を送りましょう。

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