| 2020/4/20 |
【免疫力アップレシピ】おつまみ椎茸
こんにちは！京都明智堂です。
今日は【免疫力アップレシピ】おつまみ椎茸
をご紹介をします！
■材料
①椎茸
②明太子
③マヨネーズ
■作り方
椎茸は石ずきを切り落としておきます。
明太子は切り込みを入れ中身をほぐし、マヨネーズと混ぜ合わせます。
椎茸の傘の白い部分に混ぜ合わせたものを、こんもりと塗り、
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！
チーズをトッピングしてもさらにおいしくできます！
■効能
椎茸はほかのきのこと同様に、脂肪を包み込み体外に出してくれますので、
腸内環境を良くしてくれます。
またビタミンＤのはたらきが、カルシウムの吸収をたすけ、骨を丈夫にし、
脳神経のはたらきにも良いといわれています。
マヨネーズはカロリーが高そうですが、
なんと！100g中の糖質量はわずか3gなので低糖質な万能調味料といえます。
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