食物繊維を食べ過ぎると便秘に？？

食物繊維は2種類あります

不溶性食物繊維
◎ごぼう・さつまいも・雑穀、きのこなどに含まれる固めの食材
水溶性食物繊維
◎海藻やモロヘイヤ、オクラなどのヌルヌル系食材

お腹が張っているのに便が出ない人は固めの不溶性食物繊維を頑張って食べると,便が硬くなって出にくくなる場合があります。そのような症状の方には、水に溶けてゼリー状になって便の水分を増やす水溶性食物繊維がおすすめです。ダイエットのために美容に大敵の便秘になってしまっては大変！乾物や根菜、海藻・きのこなどを使った副菜とともに、主食、主菜とバランスの整った食事が便秘知らずのダイエットへの鍵です。


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