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酒粕ヨーグルト
2019/11/18

酒粕ヨーグルト


こんにちは!京都明智堂です。

ずっと前に貰った酒粕。
粕汁ぐらいしかメニューが思いつかず、そのまま冷凍庫で凍らしていました。

腸活雑誌に「酒粕ヨーグルト」についての特集を発見!!

酒粕とヨーグルト!?
意外な組合せ。でも、腸活にはばっちりの食材。

早速、冷凍していた酒粕を一晩冷蔵庫に入れて解凍。
「酒粕ヨーグルト」を作ってみました♪

よく混ぜて、まずはそのまま一口。美味しい!
酒粕とヨーグルトは意外と合う!

冷凍していたバナナを入れて、レンジで500Wで40秒温めて、
きなこ・グラノーラ・オリゴ糖・オリーブオイルも投入!

腸活にぴったりのヨーグルトが出来ました!



☆酒粕効果☆
・腸内環境を整える!
・美容に良い!
・食物繊維と同じ働きをするレジスタントプロテインを含む!
・免疫力を高める!
・悪玉菌を減らし善玉菌のエサになる!
・疲労回復や代謝を高めるビタミンB郡が豊富!
・安眠やストレス除去のGABAが豊富!

 


とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください(*^_^*)

◆材料
ヨーグルト 400g
酒粕(板状・練り状どちらでも可)100g

◆作り方
ヨーグルトの中に酒粕を入れる。板状の場合は細かくちぎる。
冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり!
よく混ぜて酒粕をなじませましょう♪



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