| 2019/11/18 |
酒粕ヨーグルト
こんにちは！京都明智堂です。
ずっと前に貰った酒粕。
粕汁ぐらいしかメニューが思いつかず、そのまま冷凍庫で凍らしていました。
腸活雑誌に「酒粕ヨーグルト」についての特集を発見！！
酒粕とヨーグルト！？
意外な組合せ。でも、腸活にはばっちりの食材。
早速、冷凍していた酒粕を一晩冷蔵庫に入れて解凍。
「酒粕ヨーグルト」を作ってみました♪
よく混ぜて、まずはそのまま一口。美味しい！
酒粕とヨーグルトは意外と合う！
冷凍していたバナナを入れて、レンジで500Ｗで40秒温めて、
きなこ・グラノーラ・オリゴ糖・オリーブオイルも投入！
腸活にぴったりのヨーグルトが出来ました！
☆酒粕効果☆
・腸内環境を整える！
・美容に良い！
・食物繊維と同じ働きをするレジスタントプロテインを含む！
・免疫力を高める！
・悪玉菌を減らし善玉菌のエサになる！
・疲労回復や代謝を高めるビタミンＢ郡が豊富！
・安眠やストレス除去のＧＡＢＡが豊富！
とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください(*^_^*)
◆材料
ヨーグルト 400g
酒粕（板状・練り状どちらでも可）100g
◆作り方
ヨーグルトの中に酒粕を入れる。板状の場合は細かくちぎる。
冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり！
よく混ぜて酒粕をなじませましょう♪
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