| 2020/4/20 |
【免疫力アップレシピ】えのきと蓮根のおかかポン酢
こんにちは！京都明智堂です。
今日は【免疫力アップレシピ】えのきと蓮根のおかかポン酢
をご紹介をします！
■材料
①えのき
②蓮根
③鰹節
④ポン酢
■作り方
えのきは石ずきを切り、さっとほぐします。
蓮根は皮のまま食べやすい大きさにいちょう切りし、水にさらします。
フライパンで少量の油で蓮根がしんなりするまで炒めます。
えのきを入れさっと炒め、器に盛り付け、かつおぶしをトッピングし、
ポン酢をかけて出来上がり！
■効能
えのきと蓮根には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれ、
腸内環境を整えてくれるうれしい効果があります。
えのきには腸内の余分な油が血管に吸収されるのを防いでくれ、
老廃物を体外に排出してくれるので便秘予防や美肌にも効果があります。
とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪♪
腸内環境を整えて免疫力アップを目指しましょう！
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